Mowi lanza la Viking Burger, una hamburguesa elaborada con salmón 100% noruego que inaugura una nueva categoría para la compañía dentro del pescado preparado refrigerado. La propuesta busca conectar con un consumidor que quiere comer pescado de forma más frecuente, pero sin complicaciones, y que prioriza soluciones rápidas, versátiles y adaptadas a los nuevos hábitos de cocina.
Con este lanzamiento, la compañía entra de lleno en el universo del smart cooking, un territorio cada vez más relevante en el gran consumo y especialmente impulsado por la popularización de la airfryer. De hecho, la Viking Burger es el primer producto de Mowi específicamente diseñado para este tipo de preparación.
Cada bandeja incluye dos unidades de hamburguesa rebozada y permite una preparación en airfryer en apenas ocho minutos y sin necesidad de añadir aceite. La Viking Burger también puede cocinarse en sartén, plancha u horno convencional, lo que la convierte en una alternativa práctica para comidas rápidas entre semana.
Esta versatilidad responde a una realidad cada vez más presente en los hogares: menos tiempo para cocinar, pero sin renunciar a la calidad ni al disfrute. Además, fomenta el consumo de pescado a nuevos públicos, especialmente a aquellos que tradicionalmente lo perciben como menos accesible o más complejo de preparar.
