Spherika aprovechará su presencia en Alimentaria 2026 para dar a conocer dos de sus principales novedades: hígado de bacalao y carne de cangrejo boreal, dos productos con los que amplía su catálogo en el segmento gourmet.
La compañía refuerza así su posicionamiento con propuestas dirigidas tanto a hostelería como a retail especializado y al consumidor que busca ingredientes diferenciales, naturales y listos para consumir.
El nuevo hígado de bacalao, elaborado a partir de Gadus morhua procedente de Noruega y envasado en su propio aceite, destaca por su textura untuosa y su sabor delicado. Además, aporta un valor nutricional relevante al ser fuente natural de Omega-3 (EPA y DHA).
Por su parte, la carne de cangrejo boreal procede de aguas frías del Atlántico Norte y se presenta como un producto 100 % natural, con textura firme y sabor ligeramente dulce.
Spherika estará presente en Alimentaria 2026 - Pabellón 5, stand 51 (Calle C, stand EOS Group).
