Freixenet Solare se presenta como la nueva propuesta de Grupo Freixenet para ampliar su perímetro más allá del cava y reforzar su apuesta por la innovación ligada al estilo de vida mediterráneo. Con este lanzamiento, el grupo explora nuevos territorios de consumo y se adentra con mayor decisión en el segmento de los aperitivos y los cócteles de baja graduación.

El nuevo aperitivo ve la luz en el marco de la Barcelona Wine Week, que se celebra del 2 al 4 de febrero en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, y está elaborado con esencias 100% naturales de limón de origen español. Freixenet Solare nace con una vocación clara: convertirse en una base versátil para cócteles tipo Spritz, especialmente en combinación con cava Freixenet, reforzando así el vínculo entre innovación y legado.

Desde la compañía definen el producto como equilibrado, ligeramente dulce y refrescante, con una vivacidad cítrica y una profundidad botánica que aportan complejidad al paladar. Un perfil pensado para responder a un consumidor que busca propuestas frescas, fáciles de consumir y alineadas con momentos de socialización más informales.

Con Solare, Freixenet busca capitalizar el crecimiento del consumo de aperitivos y cócteles de baja graduación, un segmento en plena expansión tanto en hostelería como en consumo doméstico, impulsado por nuevas pautas de moderación y por la búsqueda de experiencias más ligeras, pero igualmente sofisticadas.

Las novedades en la Barcelona Wine Week

El lanzamiento se enmarca en una Barcelona Wine Week especialmente estratégica para el grupo, que aprovecha su presencia en el stand C70 del pabellón 8 para mostrar, junto a Freixenet Solare, otros productos relevantes tanto de Freixenet como de Mionetto, su marca líder de Prosecco a nivel internacional.

En el caso de Freixenet, uno de los focos está en el relanzamiento de “Herencia desde 1861”, la colección de cavas de alta gama de la casa, que estrena nueva imagen con un diseño más sofisticado. La gama, formada por Cuvée DS, Reserva Real, Trepat y Malvasia, rinde homenaje a la figura de Dolors Sala y al legado histórico de la bodega, reforzando su posicionamiento premium en un contexto en el que el consumidor valora cada vez más la autenticidad y el relato de marca.

La innovación también llega de la mano de los productos sin alcohol, una categoría en claro crecimiento. Freixenet presenta Cordón Negro 0,0% y Freixenet 0,0% Rosé, dos referencias que amplían su oferta en un segmento en el que la compañía ya es líder a nivel nacional e internacional, según datos de IWSR (anteriormente International Wine and Spirits Record). Una propuesta que responde a la tendencia global hacia la moderación, sin renunciar a la experiencia sensorial.

Por su parte, Mionetto acude a la feria con la renovación de su Prosecco DOC Brut, que estrena una botella más ligera y sostenible, alineada con los objetivos medioambientales del grupo.

Más allá del producto, el stand de Grupo Freixenet vuelve a apostar por un programa de catas, maridajes y experiencias gastronómicas, en el que Freixenet Solare asume un papel protagonista a través de cócteles y activaciones diseñadas para atraer tanto a profesionales como a prescriptores.

Con este movimiento, Freixenet explora nuevos momentos de consumo en un mercado de aperitivos cada vez más competitivo. Una apuesta que confirma que, para el grupo, la innovación también pasa por reinventar la forma de disfrutar de una copa.