La brasileña Cachaça Vinicius ha puesto en marcha una nueva edición de su competición de coctelería dirigida a bartenders profesionales de España y Portugal, un certamen impulsado en el mercado español por Hisúmer, importador exclusivo premium spirits & wines de la marca.

El concurso, denominado Cachaça Fest Competition, permanecerá abierto hasta el próximo 13 de mayo y seleccionará entre 10 y 15 finalistas en cada país. En el caso de España, la final tendrá lugar el próximo 27 de mayo en la ESCOM – Escuela de Coctelería de Madrid.

La competición está abierta a profesionales mayores de edad residentes en España y Portugal y plantea dos categorías de participación: la creación de un cóctel original elaborado con Cachaça Vinicius o una reinterpretación creativa de la caipiriña.

Más allá del componente competitivo, el certamen refleja una tendencia cada vez más visible en el sector de las bebidas espirituosas: la apuesta de las marcas por la mixología y la coctelería de autor como vía para ganar notoriedad y ampliar ocasiones de consumo.

En este contexto, categorías como la cachaça buscan desprenderse de una vinculación exclusiva a la caipiriña y abrirse paso en propuestas más creativas y premium dentro del canal hostelero.

Las recetas participantes deberán incluir un máximo de seis ingredientes y estar diseñadas para poder reproducirse en un entorno profesional. El jurado valorará aspectos como la técnica, la creatividad, la presentación y el concepto del cóctel.

La final española contará con la participación del bartender y divulgador Julio de la Torre y reunirá a los profesionales seleccionados en Madrid a finales de mayo. El ganador obtendrá un premio de 500 euros, además de visibilidad dentro del sector.

La competición se desarrollará simultáneamente en España y Portugal.