Mica ha celebrado en la Cervecería La Abadía, en Madrid, la primera cata de cervezas sin alcohol con la que busca reivindicar esta categoría.
Según el informe 'European Beer Trends 2026', las ventas de cerveza sin alcohol aumentaron un 4,6% en España en 2025. El 'Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España' señala que una de cada siete cervezas consumidas en el país ya es sin alcohol. Estas cifras reflejan cómo una opción tradicionalmente asociada a la abstinencia está adquiriendo una presencia más habitual en los hábitos de consumo.
En ese contexto, la cata de La Abadía trasladó el debate al terreno de la experiencia: percibir diferencias entre estilos, identificar ingredientes y participar activamente en la descripción de cada cerveza. El objetivo era abordar la categoría desde la cultura cervecera, no únicamente desde la ausencia de alcohol.
La sesión estuvo a cargo de Vicente Álvarez de Haro, Beer Sommelier y director de marketing de Mica, quien propuso una dinámica didáctica e interactiva.
El catálogo actual de esta marca comprende tres estilos (Tostada, Rubia e IPA), todos sin alcohol, sin gluten y bajos en calorías.
Mica, nacida en Fuentenebro (Burgos), dejó de producir cerveza con alcohol en 2026, tras doce años de trayectoria, para concentrarse en la elaboración sin alcohol. La decisión, explica la cervecera, forma parte de una "evolución empresarial que coincide con el crecimiento del mercado y la diversificación de la oferta".
