Findus, marca de alimentos congelados perteneciente al grupo Nomad Foods, ha presentado su primera innovación de producto de 2026 con el lanzamiento de filetes de lubina y filetes de dorada de origen responsable, dos referencias que amplían su categoría de pescado natural congelado.

La nueva propuesta incorpora dos de las especies de pescado blanco más valoradas en la dieta española, ahora en un formato ultracongelado que busca facilitar su consumo en el hogar. Con este lanzamiento, la marca refuerza una gama que ya cuenta con siete referencias dentro de la categoría de pescado natural.

El lanzamiento responde a la evolución del consumo de pescado congelado en España. Actualmente, el 64% de los hogares españoles lo eligen como su opción preferida, impulsados principalmente por la comodidad y la estabilidad de precios, factores que influyen en la decisión de compra para el 42% de los españoles.

Aunque el mercado de lubina y dorada congeladas todavía tiene un tamaño reducido, registra una evolución positiva tanto en valor como en volumen, lo que abre oportunidades de crecimiento en una categoría con menor presencia de marcas. Además, los datos del mercado muestran que más del 86% de los compradores de lubina son consumidores exclusivistas, es decir, no consumen otras especies populares como el salmón, lo que refuerza el potencial de estas variedades dentro del surtido.

Los nuevos filetes de lubina y dorada de Findus se presentan en un estuche de 200 gramos con dos filetes, pensado para facilitar la planificación de menús y reducir el desperdicio alimentario.

Entre sus principales características destacan:

• Origen responsable, certificado con el sello de Aquaculture Stewardship Council (ASC).

• Procedencia del Mar Mediterráneo, bajo estándares de acuicultura sostenible.

• Ultracongelación en origen, que preserva propiedades nutricionales, textura y frescura.

• Versatilidad culinaria, aptos para horno, plancha o vapor.

• Perfil nutricional equilibrado, con alto contenido en proteínas y bajo nivel de grasas saturadas.

La certificación del Aquaculture Stewardship Council garantiza que el pescado procede de centros de acuicultura que cumplen estándares exigentes en materia ambiental y social, incluyendo trazabilidad completa y buenas prácticas laborales.