Grupo Barón de Ley da a conocer Coto de Caleruega Crianza 2024, su segundo vino tras el lanzamiento de Coto de Caleruega Roble 2025. Una apuesta por un vino elegante y equilibrado, elaborado con un coupage de 95% Tempranillo (tinto fino) y 5% Malbec procedentes de viñedos viejos de altura, que aportan una frescura singular. La combinación de ambas variedades da lugar a un conjunto armónico y bien integrado.
Parte de la fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés y, posteriormente, el vino permanece 12 meses en esta misma madera, lo que le aporta complejidad y unos taninos finos y elegantes sin perder su frescura. Coto de Caleruega Crianza 2024 presenta un color rojo picota intenso. En nariz, destacan los aromas de fruta negra, regaliz y mora, característicos del Tempranillo y el Malbec. Por sus características, es un vino que marida tanto con platos tradicionales, como carnes rojas, guisos y quesos curados, como con propuestas más atrevidas, entre ellas el pato laqueado, las hamburguesas de rabo de toro o un curry rojo tailandés con cordero.
Coto de Caleruega cuenta con 370 hectáreas de viñedo propio en la provincia de Burgos, en el extremo noreste de la D.O. Ribera del Duero. Situados entre los 960 y 1.070 metros de altitud, sus viñedos se benefician de unas condiciones climáticas y unos suelos que favorecen el desarrollo de la uva y aportan carácter a los vinos. En una de sus fincas se encuentra la bodega subterránea más antigua de Castilla y León, donde el rey Alfonso VIII conservaba sus vinos, testimonio de la larga tradición vitivinícola de la zona.
Con este segundo lanzamiento, Grupo Barón de Ley refuerza su presencia en la D.O. Ribera del Duero y reafirma su compromiso con la elaboración de vinos de calidad, el respeto por la tradición y la puesta en valor del viñedo propio.
