Grupo Pascual supera los 90 millones de euros de facturación en 2025 con el canal Horeca como principal responsable de su palanca.

La unidad especializada Coffee Horeca (creada en el marco del proyecto Aura del grupo) alcanza los 90,5 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,7% respecto al año anterior. Este avance se apoya tanto en el crecimiento de sus marcas (Mocay, Jurado y Saula) como en operaciones de expansión mediante la adquisición de carteras de clientes en distintas zonas del país.

El café es una de las categorías más fragmentadas del sector de bebidas en España, con más de 500 marcas y cerca de 400 tostadores. En este entorno, la hostelería juega un papel clave: según la Asociación Española del Café, uno de cada tres cafés se consume fuera del hogar, con más de 22 millones de tazas servidas a diario en bares y cafeterías.

Esta relevancia se traduce también en capilaridad: el café está presente en más de 235.000 establecimientos, lo que refuerza su peso estratégico dentro del canal Horeca y explica la competencia entre operadores por ganar presencia en este segmento.

La compañía ha reforzado su estructura con el nombramiento de Javier Peña como director general de Coffee Horeca, una unidad que ya supera los 200 empleados tras los últimos años de expansión.

El crecimiento del negocio también responde a un cambio en los hábitos del consumidor. El café se consolida como una bebida asociada no solo al consumo tradicional, sino también a nuevas ocasiones vinculadas al ocio y al bienestar, en paralelo a la caída del consumo de alcohol en determinados momentos.

De cara a 2026, la compañía prevé mantener su ritmo de crecimiento, con el objetivo de reforzar su presencia en hostelería y seguir ganando cuota en un mercado donde el café se ha convertido en uno de los ejes estratégicos dentro del gran consumo.