La agroalimentaria segoviana Huercasa, especializada en vegetales de quinta gama, ha completado un proyecto de transformación digital que le permite ver y analizar sus datos en tiempo real, agilizar procesos y tomar decisiones más rápidas. La compañía, que exporta a cerca de 40 países y facturó más de 68 millones de euros en 2025, ha apostado por Microsoft Fabric, con el soporte de Nunsys Group, para consolidar toda su información en un entorno unificado y escalable.
El cambio supone la evolución de un modelo tradicional de Business Intelligence hacia una arquitectura cloud moderna que integra almacenamiento, transformación y analítica avanzada, conectada con Power BI y Dynamics 365 Business Central. Esto permite a Huercasa procesar un mayor volumen de datos y disponer de información operativa en tiempo real, especialmente útil para los departamentos de producción y logística.
Según Patricia Muñoz, responsable de IT de Huercasa, la nueva plataforma ha aportado mayor trazabilidad, automatización y gobernanza de datos, traducida en decisiones más ágiles y eficientes a todos los niveles de la compañía. Por su parte, Paco Gavilán, presidente de Nunsys Group, destaca que la iniciativa combina innovación tecnológica con estrategia de negocio, convirtiendo la gestión de datos en una ventaja competitiva.
Tras esta primera fase, Huercasa planea ampliar la analítica avanzada y seguir automatizando procesos, consolidando su posición en el sector de vegetales de V gama en España y en mercados internacionales. La compañía define este proyecto como un salto estratégico para reforzar eficiencia, competitividad y capacidad de anticipación.
