La patata es el Producto Estrella de la 18ª edición de Fruit Attraction que se celebrará en Ifema Madrid del 6 al 8 de octubre. Con este motivo se desarrollará un amplio programa de actividades con el objetivo de poner en valor este alimento y dar mayor visibilidad al conjunto del sector. 

El programa comenzará el lunes 5 de octubre, víspera de Fruit Attraction, con la celebración del I Simposio Internacional de la Patata, organizado por Fepex en colaboración con Fruit Attraction y Europatat. El encuentro reunirá a representantes de la producción, la comercialización, la industria y las instituciones para analizar los desafíos principales a los que se enfrenta el sector en España y en la Unión Europea. 

El Simposio abordará cuestiones como la situación de la producción y el comercio europeos, la sanidad vegetal, los retos de la cadena española y las perspectivas del consumo, favoreciendo el intercambio de conocimiento y la colaboración entre los distintos agentes que integran la cadena de valor de la patata. 

Junto a esta vertiente profesional y sectorial, la condición de Producto Estrella tendrá una importante dimensión promocional. La patata estará presente incluso antes de acceder al recinto ferial mediante una campaña de cartelería en las estaciones de Metro de Nuevos Ministerios y Plaza de España, que se completará con presencia promocional en el pasillo central de Fruit Attraction y con la difusión de un vídeo dedicado a la patata.

TOUR DE LA PATATA 

Dentro de la feria, se pondrá también en marcha el Tour de la Patata, un recorrido que permitirá identificar y localizar a las empresas vinculadas a este producto. Los expositores participantes estarán recogidos en un listado específico y contarán con un distintivo identificativo en sus stands, facilitando a los profesionales asistentes conocer la oferta de patata presente en Fruit Attraction. 

La gastronomía tendrá también un papel destacado dentro de las acciones de Producto Estrella, con la celebración de un showcooking de patata asada, destinado a mostrar de una forma atractiva las posibilidades culinarias y la versatilidad de este alimento. 

A estas iniciativas se sumarán diferentes acciones de dinamización durante los tres días de feria. Dos animadores caracterizados como patatas recorrerán los pabellones de Fruit Attraction, acercando de una manera desenfadada el Producto Estrella a los visitantes. Además, se ha elaborado merchandising específico de la campaña, entre el que se incluyen pelapatatas y patatas antiestrés. 

La promoción llegará también a los consumidores más jóvenes. El 6 de octubre se desarrollará una actividad en el IES Gabriel García Márquez de Madrid, con la participación del cocinero y comunicador gastronómico Daniel del Toro, dirigida a acercar la patata a los estudiantes de una forma práctica y divulgativa. La actividad será retransmitida en streaming y quedará posteriormente disponible online.