Congalsa acudió a Conxemar 2026, que tuvo lugar del 6 al 8 de octubre de 2026 en el Instituto Ferial de Vigo, con un espacio expositor de 100 m², donde la compañía reforzó su relación con clientes y proveedores de una veintena de países, entre ellos, Italia, Reino Unido o Chile.

Durante el certamen, la empresa especializada en productos congelados, presentó sus últimas soluciones orientadas al canal Horeca, pertenecientes a sus diferentes marcas Ibercook, Yatecomeré, Sulpasteis o Lenger Seafoods Vietnam. "Crecemos como grupo empresarial y también se amplía nuestro porfolio de productos gracias a nuevas referencias como los tacos de abadejo en tempura, las porciones de abadejo con salsa de espinacas o de tomate, los langostinos crunchy, los sticks de merluza, los rollitos y mini rollitos de langostinos, las empanadillas de pollo y atún o las croquetas de huevo frito y chorizo. Estas novedades culinarias y algunas otras, que pretenden reforzar sus presencia en el mercado de la hostelería y la restauración, se presentan en el marco de la campaña 'Lo mejor está por servir', concebida específicamente para esta feria", señaló José Ramón Núñez, director Comercial y Marketing de la firma.

Asimimo, como la mejor forma de dar a conocer sus novedades es degustándolas, sus chefs preparan en vivo en su espacio recetas que integran estas soluciones, también destinadas a tapeo y colectividades (colegios, residencias, u hospitales, entre otras organizaciones). "Al presentar estas soluciones en nuestro estand podemos obtener una respuesta directa sobre su acogida", explicó Núñez.

La compañía aprpvechó su participación en la feria para conocer de primera mano la evolución del sector y del mercado, así como los principales desafíos que se plantean para los próximos años, participando en la mesa de ponencia, en las que participó el director de Compras de la Corporación Empresarial, David Comesaña.

Por otro lado, en el marco institucional, el estand de Congalsa recibió la visita de diversas autoridades, entre ellas el presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, acompañado por la conselleira do Mar, Marta Villaverde, el alcalde de Vigo, Abel Caballero, el presidente de la Deputación Provincial de Pontevedra, Luis López Diéguez, y la secretaria general de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Isabel Artime.