El helado de yogur con mango de La Fageda ha sido reconocido con dos estrellas en los Superior Taste Awards 2026, unos premios internacionales otorgados por el International Taste Institute de Bruselas. El jurado ha destacado especialmente la cremosidad y el perfil gustativo del producto.

La evaluación ha sido realizada por más de 200 chefs y sumilleres internacionales, que han valorado el helado mediante catas a ciegas, siguiendo los estándares internacionales AFNOR XP V096A, un conjunto de criterios y metodologías internacionales de análisis sensorial hedónico utilizados para evaluar bebidas y alimentos, como el mezcal o postres.

El producto ha obtenido una puntuación global del 86,4%, con especial reconocimiento en los apartados de textura (88,2%) y primera impresión (86,4%).

Según el análisis del jurado, el helado presenta un equilibrio entre el sabor del yogur natural y los trozos y la salsa de mango, aspectos que han sido determinantes en la valoración final. La receta se desarrolló en colaboración con el maestro heladero Valter Rosso, de Gelati Dino.

Los Superior Taste Awards evalúan los productos en cinco criterios sensoriales: primera impresión, aspecto, aroma, sabor y textura. Cada muestra se analiza de forma individual, bajo un protocolo estandarizado que garantiza condiciones homogéneas durante todo el proceso de cata.

Este reconocimiento supone el tercer premio obtenido por productos de La Fageda en estos galardones. En la edición de 2025, la Crema Catalana Orígens recibió una estrella, mientras que en 2024 el yogur Orígens fue distinguido con dos estrellas y el Griego Natural con una.

El helado de yogur con mango llegó al mercado en marzo de 2025, como parte de la renovación de la gama de helados de La Fageda. Esta transformación incluyó nuevas recetas y un reposicionamiento de la categoría, con el objetivo de reforzar la presencia de la marca en el lineal de congelados.

Durante 2025, esta nueva etapa se tradujo en un incremento del 27,1% en volumen y del 29,4% en valor respecto al año anterior. En el segmento de tarrinas de 500ml, el crecimiento alcanzó el 37,7% en volumen, situando a La Fageda como la tercera marca con mayor relevancia en Cataluña dentro de esta sección.