El ayuntamento de Manzanares (Ciudad Real) celebró ayer, por primera vez, el Día de la Calabaza en España. Una iniciativa promovida por Love Klabaza, formada por productores de calabaza cacahuete, con el impulso de Sakata Seed Ibérica y la colaboración de las concejalías de Agricultura y Educación del ayuntamiento. Su objetivo es convertir el 26 de octubre en una fecha anual para celebrar la calabaza, reconocer el trabajo de quienes la cultivan y acercar el mundo rural a la sociedad.

La jornada se llevó del campo a las calles con tractores y sus remolques cargados de calabazas cacahuete que se repartiron entre los vecinos, además de talleres escolares de decoración para más de 150 alumnos y alumnas con motivo de Halloween. Una forma de acercar la agricultura a las familias castellanomanchegas, ya que su comunidad concentra cerca del 30 % de la superficie española dedicada a este cultivo.

De las aproximadamente 3.500 hectáreas cultivadas en España, alrededor de 1.000 se encuentran en esta comunidad autónoma. En La Mancha, las condiciones climáticas y la profesionalización de los productores han favorecido el desarrollo de este cultivo. La mejora vegetal también ha contribuido a aumentar el aprovechamiento comercial y la capacidad de conservación de la calabaza nacional, haciendo posible encontrarla en el mercado casi los 12 meses del año.

Además, la calabaza decorada para Halloween no tiene por qué acabar en la basura: una vez terminada la celebración, puede pelarse y cocinarse, contribuyendo a reducir el desperdicio alimentario.