Bodegas Cepa 21, el proyecto más personal de José Moro en Ribera del Duero, se convirtie en la primera bodega en desarrollar un recomendador de vino basado en Inteligencia Artificial, llamado LIA, que permite a los usuarios recibir asesoramiento personalizado a través de una conversación en tiempo real. La iniciativa, desarrollada por Cima Digital, supone un nuevo paso en su apuesta por incorporar las posibilidades que ofrecen las tecnologías emergentes al sector vitivinícola.

LIA nace con una vocación eminentemente práctica: trasladar al entorno digital una parte del asesoramiento que tradicionalmente ha acompañado a la compra de vino, ayudando al consumidor a encontrar la referencia que mejor responde a sus gustos, necesidades y circunstancias. Su funcionamiento es sencillo e intuitivo: basta con acceder al chat disponible en la página web de la bodega y explicar qué se está buscando para recibir una recomendación personalizada. Así, por ejemplo, un usuario podrá preguntar qué vino llevar a una cena con amigos, qué referencia elegir para una ocasión especial o cuál puede ser el regalo más adecuado para una persona con determinadas preferencias. También podrá consultar cuántas botellas necesita para organizar una comida o celebración en función del número de invitados. La IA permitirá interpretar las necesidades planteadas en cada conversación y ofrecer respuestas que faciliten la elección, sin necesidad de contar con conocimientos previos sobre vino.

El objetivo es simplificar uno de los momentos que más dudas puede generar entre los consumidores y ofrecer una experiencia de compra más cercana, cómoda y detallada, pudiendo el consumidor descubrir con la aplicación las características de las diferentes referencias, la filosofía de la bodega y consultar sus propuestas de enoturismo. De esta manera, el asistente no solo facilitará la compra, sino que también contribuirá a acercar al público el universo de la marca.

LIA, une vino e IA

El propio nombre de la herramienta refleja la voluntad de Cepa 21 de establecer un vínculo entre tradición e innovación. LIA nace de la combinación de las palabras «lías» e «inteligencia artificial», un guiño al vocabulario enológico que permite conectar la identidad del proyecto con la tecnología que lo hace posible. Las lías, los sedimentos naturales que permanecen tras la fermentación del vino, forman parte de los procesos tradicionales de elaboración y pueden desempeñar un papel importante en su evolución y complejidad. Una referencia al conocimiento enológico que, trasladada al entorno digital, da nombre a una herramienta concebida para facilitar el descubrimiento del vino desde una perspectiva diferente.

Desde la bodega, en los últimos años, ha ahbido una gran apuesta por la innovación que se ha materializado en una profunda evolución del trabajo en el viñedo y en bodega, con la aplicación de principios de viticultura regenerativa y nuevas técnicas de elaboración orientadas a conseguir vinos más precisos, frescos y elegantes.; ahora con LIA, esa voluntad de evolución da un paso más allá del proceso de elaboración y llega directamente a la experiencia del consumidor.