Transgourmet Ibérica ha celebrado su convención anual de Food Service, un evento en el que se reunieron cerca de 500 profesionales de la compañía, incluidos sus 400 comerciales que visitan a restaurantes y bares cada día.
El objetivo del encuentro fue explicar cómo la empresa quiere seguir mejorando su servicio a la hostelería.
Para ello, Transgourmet está:
- Ampliando su oferta de productos frescos, como pescado, carne, quesos y charcutería, además de postres, cafés y productos congelados.
- Formando a sus equipos para que puedan dar más asesoramiento a los clientes y ayudarles a organizar mejor sus negocios.
- Modernizando sus tiendas mayoristas, llamadas cash&carry, para que cumplan una doble función: seguir vendiendo al público profesional y también actuar como centros de reparto rápido, acercando los productos frescos a los restaurantes de manera más eficiente.
Uno de los ejemplos más destacados es el nuevo centro de Mercabarna, diseñado especialmente para la hostelería, cuya inauguración está prevista para esta primavera.
Además, la compañía compró recientemente la empresa Dispuig, especializada en pescado fresco y otros productos, para ampliar su oferta y ofrecer más variedad a los negocios de hostelería.
Silvia Otero, directora ejecutiva de Operaciones de Transgourmet, destacó que quieren "estar cada vez más cerca de la hostelería, ofreciendo un servicio flexible y adaptado a las necesidades reales de cada negocio".
Actualmente, Transgourmet cuenta con 400 comerciales, más de 300 vehículos y 73 centros cash&carry, lo que le permite entregar productos diariamente a miles de bares, restaurantes y hoteles en toda España. En total, más de 2.000 profesionales trabajan en los centros y en el área de servicio a hostelería.
