El presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, Santiago Miguel, ha destacado la "gran contribución" de José María Bonmatí, director general de Aecoc, a la modernización del sector agroalimentario y de toda su cadena de valor, impulsando la colaboración de productores, industria y distribución.

Así lo explicó el pasado 8 de mayo, durante la entrega del I Premio Vitartis que ha tenido lugar en el marco del IV Congreso de la Industria Alimentaria que la Asociación celebra en Segovia: "Con este premio queremos reconocer su trayectoria y su aportación al desarrollo del sector agroalimentario, fomentado la excelencia, la innovación y la sostenibilidad".

Santiago Miguel ha explicado que con este reconocimiento también quiere poner en valor y dar mayor visibilidad ante la sociedad y la sinstituciones a un sector "tan importante para la economía regional y tan implicado en la modernización del mundo rural".

Por su parte, Bonmatí agradeció la concesión de este galardón en su primera edición y aseguró que se trata de un reconocimiento a una trayectoria colectiva, que además lo concede el propio sector. Aseguró que Vitartis es "un gran ejemplo de empresas que pueden colaborar para reforzar el conjunto del sector".

Bonmatí destacó también que desde Aecoc han tratado de ayudar al sector para ser cada vez más eficiente y a que la competitividad incorpore la sostenibilidad, para ayudar al sector también en su proyección exterior.

El galardón ha sido diseñado y fabricado por el Epic Center: Centro de fabricación aditiva social del Grupo Lince.