Huercasa refuerza su apuesta industrial en España con la construcción de la mayor fábrica de maíz dulce en mazorca de Europa.
La compañía segoviana, especializada en productos vegetales de quinta gama, destinará más de 20 millones de euros a este proyecto, que se ejecutará entre 2025 y 2027 y que tiene como objetivo consolidar su liderazgo en el mercado europeo.
El proyecto se enmarca en la estrategia de Huercasa de garantizar el suministro durante los 365 días del año y reforzar su posicionamiento como proveedor de referencia en gran distribución y canal profesional.
El grupo mantiene la orientación hacia el producto de proximidad. En el desarrollo de la nueva planta, la empresa priorizará el cultivo nacional y europeo, bajo el principio de "producto europeo para Europa", con especial foco en la calidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.
En paralelo al proyecto español, Huercasa continúa impulsando su implantación en Rumanía, donde opera una planta de fabricación centrada principalmente en la remolacha. La compañía sigue invirtiendo en estas instalaciones con el objetivo de mejorar el servicio a sus clientes en Europa Central y del Este, una región estratégica para su crecimiento a medio plazo.
Esta doble vía -expansión industrial en España y consolidación en Europa del Este- forma parte del plan de crecimiento de la empresa, orientado a ganar eficiencia logística y reforzar su presencia en los principales mercados europeos.
Junto a la inversión industrial, Huercasa destacan las denominadas ‘legumbres frescas’ -alubias, garbanzos y lentejas cocidos al vapor-, elaboradas sin conservantes ni aditivos y envasadas en un formato termoformado compacto y sostenible, sin líquido añadido, lo que permite optimizar el transporte y reducir el impacto ambiental.
Legumbres frescas de Huercasa.
Se trata de un concepto dirigido a responder a nuevas pautas de consumo, con productos listos para usar en ensaladas, cremas, hummus o platos tradicionales, sin necesidad de lavado ni escurrido.
Con más de 45 años de trayectoria, Huercasa se ha consolidado como uno de los principales operadores europeos en vegetales de quinta gama, trabajando con clientes internacionales y orientando su actividad a facilitar una alimentación saludable a millones de consumidores.
