Turris ha lanzado una cerveza elaborada a partir de su hogaza de espelta y centeno, en colaboración con la cervecera independiente Bailandera, con motivo del Día Mundial del Pan, que se celebró el 16 de octubre.
La cerveza es una edición limitada que se comercializa exclusivamente en las tiendas Turris del 15 al 22 de octubre, hasta agotar existencias. La compañía también ofrece una promoción por la que los clientes que realicen compras superiores a 15 euros pueden adquirir una unidad por un euro.
Para elaborar la cerveza, Bailandera incorpora la hogaza de Turris al proceso cervecero, una fórmula que permite dar una segunda vida al pan y contribuir a reducir el desperdicio alimentario.
La colaboración parte de las similitudes entre ambos productos, que comparten el cereal y los procesos de fermentación, y une el trabajo de los panaderos de Turris con el de los cerveceros de Bailandera.
