La Fageda completa el proceso de transformación integral de su gama de helados, orientada a la mejora de la cremosidad y sabores innovadores, y con el objetivo de seguir creciendo en el mercado catalán. En este contexto, la marca ha desarrollado un taller gastronómico en el que ha presentado sus dos novedades en el porfolio de helados para esta temporada de verano: un helado de yogur con pistacho y un helado de yogur con lima y jengibre.

Los nuevos helados han protagonizado el taller culinario que ha dirigido el chef y creador de contenido Cintet en el espacio gastronómico 'Chef Caprabo' del establecimiento que la cadena tiene en el Centro Comercial Illa Diagonal de Barcelona.

Cintet ha elaborado un guiso de lubina con helado de yogur con lima y jengibre de La Fageda y una mousse de chocolate con helado de yogur con pistacho de la marca. "Queríamos demostrar que un helado puede ser mucho más que un postre de verano, puede sorprender y aportar una experiencia gastronómica diferente. Tanto el pistacho como la lima con jengibre tienen una personalidad muy marcada, pero al mismo tiempo conservan la cremosidad y la frescura características de los helados de yogur de La Fageda. Son sabores equilibrados, sofisticados y muy versátiles en cocina", ha destacado Cintet.

El chef Cintet en el taller culinario donde se han presentado los nuevos helados de La Fageda.

Estas dos nuevas referencias amplían el catálogo de helados La Fageda, que ya cuenta con nueve variedades de tarrinas de 500 ml: helado de yogur natural, helado de yogur con mango, helado de yogur con copos de cacao, helado de caramelo con almendras garapiñadas al punto de sal, helado de vainilla con nueces de macadamia, helado de galletas de chocolate y helado de chocolate negro y cacao.

La Fageda inició la producción y venta de helados en 2010 con la voluntad de preservar los puestos de trabajo de un Centro Especial de Empleo situado en Badalona. En abril de 2025, anunció una transformación integral de esta gama. Tras más de 15 años de trayectoria en este segmento, transformó sus helados dando más visibilidad al proyecto social, con la voluntad de situar los helados como una propuesta de valor que aporte calidad y diferenciación.