Araven se adapta al nuevo Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases, en vigor desde el pasado 12 de agosto, con el lanzamiento de más de 60 referencias de dispensadores y dosificadores reutilizables como alternativa para el servicio en sala y que permite decir adiós a las monodosis de salsas, condimentos, leche para el café y azúcar en hostelería.

La nueva normativa impulsa el uso de sistemas reutilizables y rellenables, una transformación que no solo responde a las nuevas exigencias medioambientales, sino que también contribuye a mejorar la eficiencia de los establecimientos. Frente a las tradicionales monodosis, las soluciones de esta marca permiten dosificar la cantidad necesaria, controlar mejor el consumo y reducir el desperdicio, además de facilitar el trabajo diario de los profesionales.

Entre los productos afectados se encuentran formatos habituales de ketchup, mayonesa, mostaza o salsas para ensaladas. La restricción se aplica al consumo en el establecimiento, ya que el Reglamento contempla excepciones para determinados envases proporcionados junto con comida preparada para llevar.

SOLUCIONES PARA COCINA Y SERVICIO EN SALA

La gama de Araven reúne diferentes soluciones adaptadas a los distintos momentos de trabajo en cocina y servicio en sala. Entre ellas destaca el dosificador FIFO Fast, especialmente diseñado para el sector fast food y pensado para una dispensación rápida y limpia. Su sistema permite mantener el producto boca abajo. Está disponible en tres tamaños —45, 70 y 90 centilitros— y cuenta con tapones de diferentes colores para facilitar la identificación del contenido. Cuenta con válvula de silicona antigoteo.

La oferta se completa con una familia de dispensadores de salsa por bombeo, con capacidades de entre 1,5 y 4,3 litros y diferentes opciones de dosificación. Estos modelos permiten servir una cantidad controlada por pulsación y mantener el circuito cerrado para favorecer una mejor conservación del producto.

DOSIFICADORES Y DISPENSADORES

Araven cuenta también con dosificadores profesionales de salsas para cocina y servicios en mesa, disponibles en diferentes capacidades y pensados para trabajar tanto con aderezos ligeros como con salsas más espesas. Sus formatos permiten aplicar la cantidad justa de producto y realizar decoraciones y acabados de forma rápida y precisa.

Para necesidades más específicas, los dosificadores de triple boquilla permiten distribuir la salsa de forma homogénea, mientras que los minidosificadores están pensados para elaboraciones en las que es especialmente importante controlar la cantidad utilizada, como productos concentrados o de mayor coste.

El catálogo se completa con dosificadores para aceites, dispensadores para productos granulados, botes para líquidos y organizadores de dispensadores. 

A la oferta de Araven para adaptarse al Reglamento europeo se suman las soluciones de otras marcas del grupo, especializado en productos para los sectores de foodservice, sanidad y limpieza.

Así, Carlisle ofrece ramekins y cuencos de melamina para servir las salsas junto al plato; San Jamar, dispensadores de acero inoxidable para zonas de autoservicio; y Winko, botes dispensadores en diferentes tamaños, colores y configuraciones.