El grupo cervecero Hijos de Rivera incorpora 1906 Red Vintage a su proyecto Fugaces, una iniciativa con la que lanza ediciones limitadas de Cerveza de Bodega sin pasteurizar y servidas directamente desde tanque.

Red Vintage es la segunda referencia que se comercializa bajo este formato, tras la Estrella de Navidad. La compañía tiene previsto realizar otros cinco lanzamientos a lo largo del año, manteniendo un calendario mensual de recetas edición limitada. Cada mes se instala un tanque de 250 litros en 13 locales seleccionados de distintas ciudades. La cerveza se sirve sin pasteurizar y sin envasar, directamente desde bodega, lo que limita su disponibilidad al volumen del tanque y al periodo de consumo.

En esta ocasión, la receta recupera la histórica Especial Extra, conocida como "La Colorada", y se elabora con agua de A Coruña, maltas pilsen y tostada, maíz, lúpulo nugget y levadura seleccionada. El resultado es una cerveza de color oro viejo, perfil maltoso y notas de caramelo, con un amargor equilibrado y ligero toque final especiado.

Más allá de la novedad puntual, la iniciativa refuerza la estrategia de Hijos de Rivera en el formato de Cerveza de Bodega, que ya está implantado en más de 2.000 locales en España con marcas como Estrella Galicia y 1906. El formato, que viaja siempre en frío desde fábrica hasta el punto de venta y prescinde de envases, busca diferenciar la experiencia en hostelería y reducir el uso de packaging.

Los tanques de Red Vintage estarán disponibles en establecimientos de Vigo (La Porchaba y La Tita), A Coruña (Sampaio Matogrande y La Cervecería), Santiago (La Galiciana), Lugo (Ho Gruf), Viveiro (La Conservera), Gijón (Lúpulo), Donostia (Campus Rugby), Berriozar (Garrison), Madrid (Catalina Chamberí), Badajoz (3 Campanas) y Pontevedra (Ultramar).