La Asociación Frozen España ha participado en la primera reunión del Comité Organizador de Anuga Select Ibérica, celebrada para definir las líneas estratégicas de la edición inaugural de la feria. Su presencia en este órgano permitirá trasladar la visión y las necesidades de la cadena de valor del producto congelado a un proyecto con vocación internacional.

En este nuevo marco, Frozen España desarrollará Frozen Food Market (FFM) en un espacio identificado dentro de Anuga Select Ibérica. El encuentro, organizado anteriormente en Sevilla, dará así el salto a Ifema Madrid del 16 al 18 de febrero de 2027, integrado en la feria impulsada por la institución madrileña y Koelnmesse.

Frozen Food Market nació para dar visibilidad al producto congelado y generar oportunidades de negocio entre fabricantes, distribuidores, compradores, operadores logísticos y empresas vinculadas al sector. Su incorporación a Anuga Select Ibérica "abre una nueva etapa para ampliar esos contactos, atraer compradores de otros mercados y reforzar el protagonismo del congelado dentro de la oferta alimentaria", indica la entidad.

Esta asociación reconoce el papel de Sevilla como sede de las anteriores ediciones de Frozen Food Market y agradece la participación de las empresas y profesionales que contribuyeron a su desarrollo. Al mismo tiempo, la entidad considera que el proyecto "no contó con el apoyo institucional que necesitaba para crecer al ritmo de las necesidades del sector". Por ello, la edición de 2027 se trasladará a Madrid, donde la integración en Anuga Select Ibérica ofrece un marco para impulsar su dimensión comercial e internacional.
      
El objetivo de Frozen España es consolidar Frozen Food Market como el mayor encuentro nacional e internacional dedicado al producto congelado, con un espacio reconocible para el sector, actividad profesional y oportunidades reales de conexión entre empresas y compradores.

La participación de la asociación en el Comité Organizador busca así conectar a la industria alimentaria ibérica con mercados internacionales.