El sector cervecero español ha incrementado casi un 8% en las exportaciones y crecido en producción un 0,5%, según los datos presentados en la Asamblea General de Cerveceros de España, celebrada en Madrid.

El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destacó la importancia del sector dentro del agroalimentario, subrayando que el 90% de la materia prima, principalmente cebada, se produce en España. Por su parte, José Manuel Rodríguez Uribes resaltó la contribución de los cerveceros al deporte y al bienestar, recordando la función social de los bares como lugares de encuentro y cohesión comunitaria.

El presidente de Cerveceros de España, Ignacio Rivera, señaló que crecen en exportaciones porque fuera no valoran solo su producto, sino también su forma de disfrutarlo: "siempre en compañía y con moderación". Asimismo, subrayó que la cerveza mantiene su rol como catalizador social en un mundo cada vez más digitalizado, donde los encuentros presenciales se reducen.

La cerveza constituye un motor económico relevante: el sector genera más de 540.000 empleos directos y, por cada puesto de trabajo, se crean 1,5 adicionales en la economía. Cada caña aporta 81 céntimos de riqueza y 31 céntimos a las arcas públicas, mientras que el 86% de los consumidores disfruta de la cerveza en compañía, mayoritariamente durante la comida o el tapeo.

La variedad SIN consolida su protagonismo con un crecimiento histórico del 4,6% en 2025, posicionando a España como líder internacional en producción y consumo de cerveza sin alcohol. Esta tendencia refleja un modelo de consumo responsable, adaptable a diferentes momentos, incluyendo la conducción segura.

Los bares continúan siendo el núcleo de la cultura cervecera española, representando hasta el 40% de la facturación en entornos rurales. 

El legado histórico y científico de la cerveza también se pone en valor: su elaboración y fermentación han sido claves para avances en microbiología y procesos alimentarios, como explica el historiador Jonny Garrett, reflejando su importancia más allá del consumo social y económico.

En conjunto, el sector cervecero español no solo muestra cifras positivas en producción y exportaciones, sino que reafirma su papel central en la vida social, cultural y económica del país.