España ha alcanzado nuevos acuerdos con China, protagonista del mercado asiático, uno de los más relevantes del mundo.

Se han firmado un total de seis acuerdos: un protocolo para reconocer la regionalización en caos de Influenza Aviar y enfermedad de Newcastle para la exportación avícola desde las zonas libres; otro en materia fitosanitaria para productos vegetales que permitirá la exportación a China de pistacho e higo seco, dos relacionados con productos porcinos; y uno más sobre el uso como fertilizante de proteínas animales. 

En relación con la reputación de España como país de origen de alimentos seguros, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, subraya que "estos acuerdos suponen un paso estratégico para impulsar la relación bilateral, la diversificación de mercados y el fortalecimiento del sector producto español".

Desde el año 2018, España y China han suscrito ya 22 acuerdos de colaboración para la exportación de alimentos.

Refuerzo del marco sanirario para el comercio aviar

China ha reconocido la regionalización de la Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) y la enfermedad de Newscastle, que permitirá establecer un marco estable para las esportaciones de aves y productos de origen aviar.

Este reconocimiento de la regionalización para estas dos enfermedades resulta clave para evitar interrupciones en el comercio en caso de brotes y garantizar la continuidad de las exportaciones de productos de origen aviar desde regiones no afectadas. 

Protocolo fitosanitario para productos vegetales

También destaca la firma de un protocolo fitosanitario que permitirá la exportación de pistacho e higo seco desde España a China.

De esta forma se amplía la cartera de productos vegetales españoles autorizados para su exportación a China, que ya incluye frutos frescos (cítricos, melocotón, ciruela, uva de mesa y caqui), frutos secos como la almendra, y productos destinados a alimentación animal.

Las negociaciones para este protocolo se iniciaron en septiembre de 2024, tras el acuerdo alcanzado en 2023 para la exportación de almendra. En 2025 se desarrolló el intercambio técnico necesario y, tras la incorporación del higo seco, a petición del sector exportador, ambas partes acordaron un protocolo conjunto cuya negociación ha culminado en marzo de 2026. Antes del inicio de las exportaciones, está prevista una visita de inspección de las autoridades chinas a las zonas productoras españolas.

Nuevas oportunidades para el sector porcino

En el ámbito del porcino, se han impulsado dos acuerdos, como el protocolo para la exportación de proteínas procesadas, que permitirá valorizar subproductos derivados de la potente industria cárnica española, y contribuirá a mejorar la sostenibilidad y competitividad del sector.

Además, se ha acordado la modificación del protocolo vigente para la exportación de porcino, con el objetivo de incluir cocidos. Esta ampliación permitirá a un mayor número de empresas españolas exportar productos elaborados con tratamiento térmico y reforzar la presencia en su principal mercado exterior. 

También se contempla la apertura del mercado chino a fertilizantes elaborados a partir de proteínas animales, como la sangre procedente de la industria cárnica. Este acuerdo permitirá valorizar subproductos desde una perspectiva económica y medioambiental.

Además, el memorando de entendimiento sobre indicaciones geográficas, dirmado con la Administración Nacional de Propiedad Intelectual de China, se centra en la cooperación entre ambas partes.

Estos acuerdos han sido posibles gracias a la colaboración entre el sector exportador español, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y las autoridades de China, especialmente la Administración General de Aduanas.