La próxima edición de Frozen Food Market se celebrará los días 20 y 21 de enero en Sevilla. Las plazas para Productos del Campo Congelado, Productos del Mar Congelado y Platos Precocinados ya están completas, según confirma la organización.
El evento contará con más de 500 profesionales acreditados, entre fabricantes, distribuidores, operadores logísticos, hostelería, retail, canal horeca y prescriptores del sector.
El programa, que se presentará el próximo 12 de enero, incluirá mesas redondas, ponencias especializadas, talleres y presentaciones de producto, centradas en seguridad alimentaria, valor nutricional, sostenibilidad, trazabilidad, innovación y eficiencia en la cadena alimentaria.
Puesto de Carnes Desiderio en El Frozen Food Market 2025.
Entre las actividades destacadas:
- Desafío a Ciegas – Premio al Producto Congelado Más Innovador: cata profesional con jurado especialista para reconocer calidad, textura, sabor y novedad.
- Frozen Food Academy: espacio para formación exprés, presentaciones comerciales y técnicas de producto para escuelas de hostelería, distribuidores y profesionales.
- Frozen Cooking Master: concurso gastronómico con fase online y final presencial en Sevilla el 21 de enero, con show cooking en directo y premios valorados en 1.500 €.
Entre los asistentes estarán directivos y expertos del sector agroalimentario, así como perfiles especializados en calidad, seguridad alimentaria, economía azul y sistemas alimentarios sostenibles, ofreciendo una visión completa del producto congelado desde el origen hasta el consumidor final.
Desde la organización destacan que “Frozen Food Market no es solo un evento expositivo, sino un espacio de conocimiento, conexión y posicionamiento sectorial, donde el producto congelado se muestra como una solución clave para una alimentación segura, sostenible y adaptada a los nuevos hábitos de consumo”.
Durante dos días, Sevilla reunirá a los principales actores de la industria del producto congelado en España, consolidando la cita como un punto de encuentro para fabricantes, distribuidores y responsables de compra.
