El escenario europeo pone de manifiesto la naturaleza global de los desafíos del marisco sostenible.

(27 de septiembre de 2007 – París, Francia) Por primera vez Seafood Choices Alliance organiza su encuentro anual, Seafood Summit, fuera de los Estados Unidos, en Barcelona, España, del 27 al 30 de enero de 2008. La cumbre de este año, Desafíos Globales, Soluciones Locales, analizará el mercado para el marisco sostenible desde un punto de vista global, con carteles, talleres y seminarios diseñados para exponer los desafíos globales. La cumbre ofrecerá la oportunidad de examinar las soluciones locales a los desafíos globales, poniendo en contacto a la industria del marisco con las organizaciones conserveras de marisco de todo el mundo.

Soluciones a un desafío mundial en continuo crecimiento

El pasado mes de noviembre, la revista Science publicó un informe en el que alertaba de la desaparición del 90% de las piscifactorías del mundo en 2048 si no se reconsidera el efecto de las prácticas actuales. Algunas empresas en todo el mundo están poniendo de su parte para tratar estos asuntos y evitar así que esto ocurra. La gestión de la pesca silvestre y la preocupación por la acuicultura afecta a los ecosistemas y a las poblaciones de todo el mundo, y ha llegado el momento de intercambiar información de forma global sobre los objetivos comunes y las mejores prácticas.

El único evento global que pone en contacto la industria del marisco con las comunidades académicas, científicas y conserveras.

“El marisco sostenible es hoy en día una preocupación y una responsabilidad de todos”afirma el director de Seafood Choices Alliance, Mike Boots. “En el mundo, el consumo de marisco se ha duplicado desde 1973. A medida que crece el mercado, necesitamos encontrar la forma de satisfacer la creciente necesidad de una fuente saludable de proteínas mientras que aseguramos la continuidad de la biodiversidad y la sostenibilidad del océano. Seafood Summit es la única manifestación global que pone en contacto a los líderes de la industria del marisco con la industria conservera y las comunidades académica y científica para cambiar las realidades del mercado del marisco actual. ”

Barcelona ha sido elegida como primer escenario Europeo de la cumbre debido al impacto del mercado español en el sector del marisco tanto europeo como mundial. La flota española descarga más de 750.000 toneladas de marisco cada año; es el productor de mariscos más grande del UE. Elisabeth Vallet, Programme Manager de Seafood Choices Alliance en Europa, afirmó que es el momento ideal para llevar la manifestación a Spain.

“La Unión Europea es el tercer productor más grande del mundo, con más de 7.1 millones de toneladas de producción. Cada vez más, Spain, como otros países, está poniendo cada vez más a la prueba sus propias prácticas pesqueras y su gestión para asegurar un futuro sostenible para sus mercados La localización española de la manifestación refleja esta tendencia. Las soluciones locales a los desafíos globales son necesarias tanto en la industria del marisco como en el sector conservero.”