Nueva campaña de promoción con la colaboración de Canal Cocina TV.

Ese es el lema que preside el plan de comunicación que desarrollan en el mercado español las principales marcas francesas de Emmental. Un amplio programa de promociones en hipermercados y supermercados de las principales cadenas y una campaña de publicidad en medios de comunicación son las acciones más sobresalientes.
En los puntos de venta los consumidores reciben recetarios y bonos de reducción por la compra de Emmental Francés de las marcas que participan en la promoción: Entremont, Paysan Breton y Président.
En los stands de Emmental Francés, azafatas explican también las virtudes y características de este gran queso francés, que destaca no sólo por su tamaño, sino por sus cualidades culinarias y calidad. Como curiosidad, señalar que el queso Emmental es el más consumido por los franceses.

La superioridad gustativa y culinaria de Emmental Francés, en platos como ensaladas, verduras, aperitivos, gratinados, pizzas y bocadillos, se ha puesto de manifiesto en los últimos estudios realizados entre consumidores (TNS). En todos ellos se destacan los siguientes aspectos: sabor más apetitoso e intenso; buena textura; funde adecuadamente, dora mejor y tiene una apariencia más apetitosa; aspecto fundente y homogéneo de los hilos, Otro aspecto que resalta en Emmental Francés es la diversidad de su presentación: rallado, lingotes, daditos, al corte, son formatos que responden a las necesidades del consumidor. Además, el Emmental Francés rallado es incomparable: es Emmental Francés 100%, rallado de la rueda original. No ocurre lo mismo si lo comparamos con otros quesos “rallados” (mezcla, fundidos…).

CRECIMIENTO DE LAS VENTAS

Según los últimos datos de Aduana francesas, referidos al período enero-junio de este año, las ventas de Emmental Francés siguen creciendo en España. En ese periodo las ventas de Emmental Francés rallado, principal categoría, han aumentado casi un 5% respecto al mismo periodo del año anterior, hasta alcanzar las 2.513 toneladas.

Las ventas totales de queso Emmental Francés también crecen en ese periodo (enero-junio 2007) hasta alcanzar las 4.091 toneladas.