En la más importante feria dedicada a los productos alimenticios y las bebidas, la Anuga, que se celebrará en Colonia del 13 al 17 de octubre de 2007, el sector de la bebida tiene una peso específico importante. Alrededor de 500 expositores se presentan en el certamen monográfico Anuga Drinks, ofreciendo al comercio comprador y al mercado de la comida fuera de casa una magnifica panorámica de las tendencias actuales en bebidas. También el vino juega un papel destacado en la Anuga. Una exhibición especial que se llevará a cabo por primera vez este año en cooperación con el somelier 1998 Markus Del Monego muestra lo atractiva y variada que resulta la oferta de vinos en la Anuga 2007. Dentro de la Anuga Drinks, en el pabellón 7, el “Anuga Wine Special 2007”, donde también se presenta la Asociación de los Vinos con Calificación de Sobresaliente, VdP, se ofrece una muestra especial dedicada a los profesionales del sector

Las empresas que ofrecen vinos no sólo participan en la Anuga Drinks sino también en los certámenes monográficos Anuga Fine Food y Anuga Organic con una interesante oferta. La Anuga Wine Special 2007 ofrece a estas empresas la posibilidad de presentarse también simultáneamente en el marco de una muestra reducida al comercio y al mundo de la restauración. En este contexto, la oferta de vino se hará más visible y se podrá apreciar más directamente.

En cooperación con el famoso campeón del mundo de someliers Markus
Del Monego y un jurado formado por jóvenes someliers de especial talento y expertos en vinos, se concederán premios para los vinos internacionales más destacados en diferentes categorías y niveles de precio. Los ganadores recibirán la placa conmemorativa Anuga Wine Special 2007. La participación en este concurso es gratuita para los expositores de la Anuga.

Markus Del Monego, campeón del mundo de someliers y profundo conocedor del vino, organiza conjuntamente con competentes colegas también los seminarios Anuga Wine Special que se celebrarán todos los días de feria. La temática que se tratará en estos seminarios abarca desde la presentación de diferentes países vinícolas como Grecia, Austria y, naturalmente, Alemania hasta conferencias sobre regiones determinadas, clasificaciones y mundos de sabores. La importancia de las copas en el sabor del vino es también objeto de una conferencia. Además, se ofrecerá consejos de somelier para restauradores que quieran resaltar su oferta de vinos.

Con la Anuga Wine Special, la Koelnmesse completa su oferta en el campo de las bebidas con una nueva oferta estelar.

La Anuga se celebrará del 13 al 17 de octubre de 2007 en Colonia. En su calidad de mayor y más importante certamen del mundo dedicado al sector internacional de la alimentación, reúne en un mismo lugar la oferta de más de 6.000 empresas expositoras con 160.000 compradores de primera línea procedentes del mundo entero. Esta edición de la Anuga se celebrará por primera vez en el nuevo recinto ferial de Colonia.